Parrilla eléctrica Wollmer S807 para el hogar: ventajas y desventajas

En el contexto de las medidas de cuarentena introducidas en muchas ciudades de Rusia, muchos de sus residentes tuvieron que enfrentar cambios significativos, incluso en su dieta. Los electrodomésticos de cocina tradicionales, a pesar de sus amplias posibilidades de uso, aún tienen algunas limitaciones. En particular, imitar el efecto de la barbacoa o la barbacoa en casa puede ser bastante difícil. La conversación sobre la carne asada al fuego no llegó por casualidad: a fines de la primavera es tradicionalmente una temporada de parrilladas, y en medio de una situación epidemiológica difícil, los viajes de picnic pueden estar prohibidos.

Sin embargo, esto no significa que el lomo o los filetes fritos jugosos tengan que abandonarse por completo. Cocinar la carne no es peor que en una asadera, mientras no salgas de casa, puedes usar una parrilla eléctrica. Además, puede cocinar sin el uso de aceite: los adherentes a una dieta saludable lo apreciarán. En nuestra revisión de hoy, consideraremos los parámetros técnicos y algunas características de la parrilla eléctrica de contacto Wollmer S807.

Especificaciones

Parrilla

Los siguientes accesorios se incluyen con cada parrilla Wollmer S807:

• parrilla de vivienda;
• paneles de aluminio extraíbles con superficie corrugada y revestimiento antiadherente;
• una bandeja extraíble en la que durante la cocción se escurre la grasa y el exceso de jugo escurrido del producto;
• cuchilla de plástico que no daña el recubrimiento;
• manual de usuario;
• tarjeta de garantía;
• Libro de recetas.

Al mismo tiempo, el equipo estándar será suficiente para cocinar carne sabrosa, sabrosa y jugosa en la cocina, no peor que en la parrilla. Al mismo tiempo, el precio de la parrilla Wollmer S807 es asequible en comparación con los modelos de la competencia. Para ello, el comprador recibe un dispositivo de cocina funcional, cómodo de usar y confiable, que es adecuado tanto para uso raro (en ocasiones especiales) como para experimentos culinarios diarios. Este modelo es fácil de cuidar, en 4 minutos alcanza una temperatura máxima de 230 grados y lo mantiene por hasta 2 horas, y también se puede ajustar en altura para varios platos.

Apariencia de la parrilla

El diseño del modelo S807 se refiere al tipo de contacto: este es el llamado Presione las parrillas, en las cuales el efecto de la temperatura sube y baja. Este método no solo garantiza una fritura uniforme, sino que también reduce el tiempo de cocción en comparación con la fritura a 1 cara en una sartén. Además, con este tipo de cocción, se reduce la pérdida de humedad, por lo que los productos son más jugosos.

La carcasa de la parrilla está hecha de metal pulido sin pintar. Este diseño se adapta al concepto de diseño de una cocina moderna de alta tecnología, estilo Hi-Tech y Techno. Además, el metal sin pintura tiene menos miedo a los rasguños y al estrés mecánico, las huellas digitales son menos visibles. El plano frontal está terminado con un inserto de vidrio.

Con la tapa hacia abajo, la parrilla es compacta y ergonómica; no ocupa mucho espacio en el estante de la cocina o en el estante del gabinete. Al cocinar, la altura de trabajo depende del grosor del producto preparado: la cubierta superior se puede fijar en 5 posiciones.Por lo tanto, es posible con la misma conveniencia cocinar tanto una chuleta delgada de hamburguesa como un filete grueso: el elemento de freír superior en cualquier caso se ajustará perfectamente. Además, el ajuste ayuda a distribuir uniformemente la presión sobre los productos, lo cual es conveniente al freír verduras, queso blando, etc.

Si desea cocinar más carne o verduras de las que caben en el panel inferior, entonces el modo BBQ vendrá al rescate. En él, la parrilla se presenta como un libro, formando 2 encimeras. En particular, puedes freír filetes por la mitad y cocinar una guarnición de verduras en la otra.

La grasa derretida durante la cocción drena en una bandeja especial ubicada en la parte inferior del dispositivo. El acceso se puede obtener desde el lado frontal: en el estado cerrado, la bandeja está al ras del plano frontal de la parrilla. Después de cocinar, retírelo y lávelo en agua, y luego vuelva a colocarlo.

Los paneles para freír también son fáciles de limpiar. Al instalarse en la parrilla eléctrica, se presionan firmemente con clips metálicos; esto elimina la reacción y al mismo tiempo mantiene un espacio de aire en el que circula el aire, simulando el efecto de freír en la parrilla. Para desconectarlos, se proporcionan botones negros en la carcasa, cuando se presionan, los paneles salen de las ranuras de montaje y se retiran fácilmente.

Puede controlar el tiempo y la temperatura de freír en la pantalla. Le permite establecer con precisión los parámetros requeridos, y en algunos platos una diferencia de varios grados puede afectar significativamente el sabor del plato.

Control de parrilla eléctrica S807

Los diales de desplazamiento y la pantalla se encuentran en la parte frontal del dispositivo. El mango izquierdo ajusta el tiempo de funcionamiento: gírelo hacia la derecha o hacia la izquierda y controle el cambio en la pantalla, establezca la duración deseada y fíjelo con el botón ubicado en el centro.

La perilla derecha se usa para ajustar la temperatura. Los ingenieros de Wollmer han implementado un sistema de doble pantalla:

• el valor en grados muestra la pantalla LCD;
• Las marcas alrededor de la perilla muestran el grado correspondiente de fritura: Bajo (débil, de 160 a 180 grados), Panini (medio, de 180 a 205 grados) y Sear (fuerte, de 205 a 230 grados).

Esto hace que sea más fácil cumplir con los requisitos exactos de las recetas y elegir el modo de cocción de acuerdo con sus propias preferencias.

También hay un botón para cambiar la temperatura de Celsius a Fahrenheit.

Para facilitar la supervisión del modo de funcionamiento, se proporciona una indicación especial. La pantalla comienza a parpadear cuando se enciende el aparato y durante el calentamiento, y cuando se alcanza la temperatura deseada o cuando el temporizador completa la cocción, suena una señal audible.

Explotación

Para que la parrilla eléctrica Wollmer S807 funcione de manera eficiente y adecuada, debe seguir las recomendaciones para su uso.

Preparación para el trabajo

Antes del primer inicio, retire los paneles de freír y la bandeja de grasa, y enjuague bien con agua y detergente. Después de secar o secar, y volver a colocar. Si es necesario, cubra las superficies con aceite vegetal; sin embargo, esto no es necesario, ya que Están recubiertos con una capa antiadherente.

Para un uso eficiente y seguro, la parrilla debe ubicarse en una superficie firme y nivelada. No debe haber objetos extraños a su alrededor en un radio de 20 cm: durante el funcionamiento, el dispositivo emite energía térmica de forma activa y también necesita una entrada de aire para circular.

¡Importante! Cuando se enciende por primera vez, se puede formar una pequeña cantidad de humo. Esto es absolutamente normal, ya que las partes metálicas internas están recubiertas de fábrica con grasa conservante, que se quema cuando se usa.

Cocinando comida

Antes de comenzar a cocinar, la parrilla debe estar tibia. Para hacer esto, cierre la cubierta superior y configure el control de temperatura en el modo apropiado:

Después de que la parrilla comience a calentarse. Para alcanzar la temperatura establecida, se requiere un promedio de 3-4 minutos.En este momento, la pantalla LCD se ilumina en naranja, la palabra CALENTAMIENTO parpadea en ella. La parrilla informa sobre el final del calentamiento mediante una señal de sonido y la pantalla deja de parpadear.

Luego, extienda los productos y presione la tapa o coloque la parrilla en la posición de barbacoa.

Cuando cocinamos a tiempo, establecemos el intervalo deseado con la manija del temporizador. La duración máxima de 1 ciclo es de 30 minutos. El tiempo seleccionado se fija presionando el botón ubicado en el centro del mango, luego comienza la cuenta regresiva que se muestra en la pantalla LCD. Una vez transcurrido el intervalo establecido, sonará un pitido.

¡Importante! Al presionar nuevamente el botón central, se detiene o detiene por completo la cuenta regresiva del tiempo de cocción, pero no apaga el dispositivo.

Después de que finaliza el tiempo establecido por el temporizador, la parrilla no se apaga, sino que cambia al modo de conservación de energía. Para desactivarlo por completo, gire el control de temperatura a la posición de apagado.

¡Importante! Girar el control de calefacción a la posición extrema izquierda puede apagar el dispositivo en cualquier momento.

También se proporciona una función de apagado de protección. Después de 60 minutos, si el usuario no ha cambiado la temperatura o la configuración del temporizador, el dispositivo se apaga. Esto se informa por la terminación de la luz de fondo de la pantalla.

Cuidado y mantenimiento

Antes de limpiar, espere hasta que la parrilla se haya enfriado por completo, luego verifique adicionalmente si está apagada. Después de eso, saque la bandeja para recoger grasa y jugo y viértala, y envíe la bandeja al fregadero.

Ahora desconecte los paneles. Si los restos de comida se han adherido a ellos (lo cual es poco probable debido al recubrimiento antiadherente), retírelos con la espátula de plástico que viene con el kit. A continuación, lavamos todos los elementos en agua tibia con detergentes líquidos. Los accesorios también se pueden lavar en el lavavajillas.

Importante: No use compuestos abrasivos que puedan dañar el revestimiento antiadherente.

Limpie el cuerpo de la parrilla eléctrica con una esponja ligeramente húmeda, luego con un paño suave o una toalla de papel. Cuando los paneles para freír y la bandeja están secos, los ponemos en la parrilla y los guardamos para guardarlos.

¡Importante! No permita que entre humedad en el dispositivo.

Ventajas y desventajas

Resumiendo la revisión de la parrilla eléctrica Wollmer S807, destacamos sus fortalezas y debilidades.

Ventajas:

• calentamiento rápido
• 5 niveles de fijación de la tapa;
• la capacidad de usar en modo BBQ;
• control del tiempo de cocción;
• recoger el exceso de aceite y jugo en la bandeja;
• revestimiento antiadherente confiable, la capacidad de cocinar sin aceite;
• simplicidad y claridad de gestión;
• paneles removibles, fáciles de limpiar;
• cuchilla limpiadora incluida;
• sellar el jugo en la carne;
• varios grados de tostado;
• La posibilidad de freír a una hermosa corteza.

Desventajas

• cable de alimentación corto - 65 cm;
• los paneles superior e inferior no son intercambiables;
• Acabado de vidrio de la marca del plano frontal.

Una característica del S807 es la tecnología SteakWind. Consiste en el espacio de aire entre el elemento calefactor y la superficie de fritura. Cuando enciende la parrilla, el aire se calienta y contribuye a la aparición de una corteza crujiente en la carne, que retiene el jugo dentro de los alimentos cocinados. Además, los paneles corrugados repiten el efecto del calor emitido por los carbones calientes, por lo tanto, los productos se preparan más rápido y de manera más uniforme. Y gracias a SteakWind, se obtienen jugosos no solo carne y pescado, sino también verduras mucho más tiernas y suaves. Como resultado, ni siquiera puede salir de su casa para obtener platos "como de un incendio".

Entonces, con la parrilla Wollmer S807, puedes cocinar muchos platos sabrosos y saludables en casa, incluso sin tener habilidades culinarias especiales. Para aquellos que valoran la conveniencia y la capacidad de comer sano sin mucho esfuerzo, esta es una opción ideal.